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清水明肉圓仔湯
"清水明肉圓仔湯"創立於民國35年,第一代的創始人剛開始以挑擔的方式沿街叫賣,後於市場周圍以路邊攤的方式經營,到了1979年前後市場改建,就近遷入市場地下室攤位,至今也已經傳到第三代經營。
以古法製程碾磨糯米為皮,軟中帶Q,散發米香味,內餡採溫體豬,加上自製的紅蔥頭調味處理,香氣十足,每一口皆回味無窮!
現以固定店面經營,並增添清水多項道地小吃,每一種都有濃厚的人情味與故鄉味,誠摯的歡迎舊雨新知的到來!
在悠閒舒適的環境,期望帶給您最感動、最難忘的美好饗宴!
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